IL FESTIVAL DEL GELATO

Il gelato è uno tra gli alimenti più antichi, consumati e diffusi al mondo. Le sue origini risalgono al periodo rinascimentale e da allora non ha smesso di conquistare i palati di grandi e bambini.   

Alla menta, caffè, nocciola, panna cotta, gianduia, crema, pistacchio, tiramisù, limone, al cioccolato amaro, al latte e bianco… la varietà di gusti è davvero vasta e invitante. Ma si possono trovare anche dei sapori strani e bizzarri, che fanno storcere il naso non appena si legge il cartellino esposto, come il gusto melanzana, curry, bacon, parmigiano e, direttamente dal Giappone, nero di seppia. Ogni gusto racchiude in sé la propria storia e la propria terra d’origine che lo rendono speciale e inimitabile.

La stagione migliore per godersene due palline è senza dubbio quella estiva, ma le gelaterie rimangono aperte tutto l’anno pronte ad accogliere clienti.

Protagonista di svariati film, cartoni e libri, dallo scorso 2010 l’Italia ha deciso di dedicargli un festival. Si tratta di un tour internazionale che tocca le principali città europee, tra le più conosciute Firenze (città che dà il via ufficiale all’evento), Roma, Torino, Napoli, fino alla piovosa Londra, la colorata Amsterdam e la sprizzante Valencia. Il Festival del Gelato è una golosa esperienza per poter degustare tra gli stand allestiti centinaia di gusti in gara tra loro, votando il migliore alla fine della giornata.

Tra le cose più interessanti all’evento c’è il nuovissimo laboratorio mobile Buontalenti, un camioncino a vetrate che ricrea l’ambiente di lavoro dell’autentico gelatiere artigianale e permette agli spettatori di osservare la produzione dell’alimento in diretta e passo dopo passo.

Ma non è finita qui! Il Festival prevede anche dei momenti didattici per i più curiosi e appassionati. È infatti consentito l’accesso a diversi Show Cooking, ovvero a piccoli corsi presieduti da esperti chef che mostreranno e sveleranno tutti i procedimenti e segreti per ottenere gelati perfetti ma soprattutto buonissimi!

Sul sito web ufficiale http://www.gelatofestival.it/ oltre a molte altre preziose informazioni che vi permetteranno di assaporare (letteralmente) appieno l’evento, sono elencate tutte le tappe previste del tour, guardate quella più vicina a voi!